لو سبق وشميتوا برفان وقلتوا «دي ريحتي»، وبعدين شميتوا تاني بنوتات مختلفة خالص وحسيتوا نفس الإحساس، فغالبًا الاتنين من نفس العيلة.
عيلة الريحة هي طريقة بسيطة نقسم بيها البرفانات حسب طابعها العام: ناعمة وزهرية، ولا دافية وحلوة، ولا نضيفة وهادية، ولا عميقة وخشبية. ولما تعرفوا انتوا بتميلوا لأنهي عيلة، الاختيار بيبقى أسهل بكتير، حتى لو بتشتروا أونلاين.
في الدليل ده هنتكلم عن 4 عيلات بنحبها، ومع كل عيلة أمثلة من البرفانات اللي عندنا فعلًا، حسب نوتاتها وعيلتها زي ما البراند بيوصفها.
قبل ما نبدأ: إزاي تقروا النوتات
أي برفان بيتكتب غالبًا على 3 طبقات:
- المقدمة: اللي بتشموها أول دقايق، وغالبًا فيها حمضيات أو فواكه خفيفة، وبتطير بسرعة.
- القلب: بيظهر بعد شوية، وهو شخصية الريحة، وكتير بيكون فيه ورد أو توابل.
- القاعدة: اللي بتفضل معاكم آخر اليوم، وغالبًا فيها خشب أو مسك أو عنبر أو فانيليا.
وأغلب البرفانات مش بتقعد في عيلة واحدة بالظبط. ممكن تلاقوا ريحة «زهري خشبي» أو «شرقي خشبي»، يعني فيها من العيلتين. في صفحة كل برفان عندنا هتلاقوا نوتاته وعيلته لما تكون متاحة من البراند.
الزهري: ناعم ورقيق
الروايح الزهري هي اللي الورد بيبقى بطلها: ورد، ياسمين، زهر برتقال، فاوانيا، بنفسج، سوسن، جاردينيا. ساعات تكون ريحة وردة واحدة واضحة، وساعات باقة ورد كاملة.
وفيه أنواع جوه العيلة نفسها: زهري بودري ناعم، زهري فاكهي فيه خوخ أو توت، وزهري حلو فيه فانيليا أو كراميل. الروايح دي غالبًا بتتلبس كل يوم، في الشغل والخروجات.
من عندنا:
- أروجيت بينك من عساف: زهري ناعم ببودرة: زهر برتقال ونيرولي ولوز، وقلبه ياسمين وبنفسج ومشمش، ويقفل على مسك وصندل.
- بينك كوين من عساف: زهري: برغموت وورد، وقلبه فاوانيا وكراميل، ويقفل على فانيليا ومسك.
- ميس ساكورا من عساف: زهري مسكي: زهر الكرز وورد وياسمين ويلانج يلانج، ويقفل على ميموزا وبنفسج ومسك وخشب الأرز.
ولو بتحبوا الزهري بلمسة فواكه، أروجيت بينك ديفا من عساف زهري فاكهي: برتقال وخوخ وراسبيري، وقلبه ورد وسوسن وجاردينيا.
شوفوا كل البرفانات الزهري عندنا
الشرقي: دافي وحلو
الشرقي (أو «العنبري» زي ما بيتسمى في تصنيفات كتير جديدة) هو عيلة الدفا: عنبر، فانيليا، تونكا، توابل زي القرفة والهيل والزعفران، وراتنجات وبخور، وكتير معاها عود. الريحة هنا غالبًا عميقة وحلوة وبتتحس، ودي روايح ناس كتير بتحبها في الشتا والسهرات.
ولو الشرقي اتقابل مع حلويات زي البرالين أو الكراميل، بيتقال عليه «جورماند»، يعني ريحة حلوة تفتح النفس.
من عندنا:
- خمرة من لطافة: شرقي حار حلو: قرفة وجوزة الطيب وبرغموت، وقلبه بلح وبرالين وزهور بيضا، ويقفل على تونكا وبنزوين ومر وفانيليا وأخشاب.
- ريبل إينابل من عساف: شرقي حار: تفاح ويوسفي، وبعدين هيل وكراميل.
- بلاك كاربون دايموند من إبراق: شرقي خشبي: برغموت، وقلبه ورد وتفاح وباتشولي، ويقفل على صندل ومسك ولبان وعود.
وقريب من العيلة دي كمان البرنس من الماجد للعود، اللي بيتوصف فوجير عنبري: بيبدأ فريش ببرغموت وهيل، ويدفى بالقرفة والتوابل، ويقفل على مسك وعنبر وخشب.
شوفوا كل البرفانات الشرقي عندنا
المسك: نضيف وقريب من الجلد
المسك ليه مكانة خاصة في ذوقنا في مصر والخليج. ريحته ناعمة ونضيفة، وكتير بتتوصف إنها «ريحة جلد نضيف» أو «ريحة غسيل». وهو كمان من أشهر نوتات القاعدة، فهتلاقوه في آخر برفانات كتير من عيلات تانية.
ومعلومة مهمة: المسك المستعمل في البرفانات النهارده تقريبًا كله صناعي، وده اللي بيتسمى غالبًا «المسك الأبيض». وفيه أنواع كتير: مسك أبيض نضيف، مسك بودري، مسك فاكهي، ومسك دافي بالتوابل.
ولأن المسك هادي وقريب من الجلد، ناس كتير بتحطه تحت ريحة تانية بتحبها عشان يديها نعومة. اتكلمنا عن ده أكتر في إزاي تخلّوا البرفان يثبت أطول.
والتصنيفات العالمية مش دايمًا بتحط المسك عيلة لوحده، بس احنا بنفصله لأنه طريقة مألوفة عندنا في اختيار الروايح، وعشان ناس كتير بتدور عليه بالاسم.
من عندنا:
- سلك مسك من وادي الخليج: زهري خشبي مسكي: مسك ناعم مع ورد وجيرانيوم ولمسة عود أبيض، وبعدين بنفسج وياسمين وزنبق الوادي، ويقفل على بودرة ومسك وصندل.
- مسك باودر من إبراق: مسك بودري ناعم: ياسمين وورد، وسوسن وعنبر، ويقفل على مسك وفانيليا وتونكا.
- مجموعة المسك من إبراق: 6 إزايز 10 مل، كل واحدة مسك مختلف، عشان تعرفوا أنهي مسك على مزاجكم.
وكل المسك عندنا في قسم المسك.
الخشبي: عميق وهادي
الروايح الخشبي بطلها الخشب: صندل، خشب الأرز، فيتيفر، باتشولي، خشب الجاياك، والعود. الريحة هنا غالبًا ناشفة ودافية وهادية، وفيها ثقة من غير دوشة. وكتير بتتخلط مع حمضيات فتبقى منعشة للنهار، أو مع ورد فتبقى ناعمة، أو مع توابل فتبقى أدفى.
والعود، اللي بيتسمى كمان خشب الأجار، من أشهر الأخشاب في الروايح العربية: ريحته عميقة ومميزة، وكتير بيظهر في القاعدة حتى في روايح من عيلات تانية.
من عندنا:
- فرانكل إيماجينيشن من عساف: خشبي حار: برتقال وليمون ويوسفي وفلفل وردي، وبعدين شاي أسود ولافندر وجوزة الطيب وقرفة، ويقفل على باتشولي وخشب الجاياك.
- مشاعر من الماجد للعود: خشبي زهري: يوسفي وراسبيري وفلفل أسود، وقلبه جاردينيا وورد وياسمين، ويقفل على فانيليا ومسك وعنبر.
- وبلاك كاربون دايموند اللي اتكلمنا عنه في الشرقي، لأنه شرقي خشبي بقاعدة صندل وعود.
شوفوا كل البرفانات الخشبي عندنا
وفيه عيلات تانية
الأربع عيلات دول مش كل حاجة. فيه مثلًا الروايح الفريش: حمضيات ولافندر ونوتات خضرا، خفيفة ومنعشة للصيف. زي أورا من عساف، اللي بيبدأ بجريب فروت وبرغموت وأناناس، وقلبه لافندر.
تعرفوا عيلتكم إزاي؟
- ابدأوا من اللي بتحبوه: فكروا في آخر برفان عجبكم، وبصوا على نوتاته. هتلاقوا غالبًا نوتات بتتكرر.
- جاوبوا على 3 أسئلة: في اختاروا ريحتكم بنرشحلكم روايح من عندنا حسب ذوقكم.
- جربوا على الجلد: الريحة على الورقة أو في الهوا غير على الجلد، واستنوا ساعة على الأقل لحد ما القلب والقاعدة يبانوا.
- متشموش كتير مرة واحدة: بعد 3 أو 4 روايح الأنف بيتعب ويتلخبط، فخدوا راحة وارجعوا تاني.
- جربوا قبل ما تقرروا: خدوا تقسيمة 5 مل من ريحتين من عيلتين مختلفتين، وشوفوا انتوا أقرب لأنهي واحدة. اعرفوا أكتر في يعني إيه تقسيمة؟.
- ولو بتدوروا على هدية: العيلة بتسهل الاختيار جدًا. شوفوا دليل الهدايا.
ولو لسه مش عارفين انتوا من أنهي عيلة، احكولنا على واتساب عن الروايح اللي بتحبوها، ونختار معاكم.
